Pesci Pavia a concept store 1958
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17,50 € - 125,00 €Fascia di prezzo: da 17,50 € a 125,00 €
Snippers si basa sulla secolare tradizione dell’invecchiamento in botte. Il liquore che aggiungi alle bottiglie maturerà come se fosse invecchiato in una botte di legno, proprio come fanno i distillatori quando producono Whisky o Rum. Una vecchia botte di whisky emanerà molto sapore e colore di whisky a qualsiasi liquore che versi nella tua bottiglia Snippers.
Siamo sempre alla ricerca dei migliori barili da triturare in Snippers (Snippers in olandese è “trucioli di legno”). Questo bellissimo legno di quercia, sia usato che nuovo, aggiungerà nuovi sapori al tuo liquore. Triturando i barili in trucioli, ora è possibile condurre esperimenti a casa propria, su scala accessibile.
1 Aggiungere il liquore
Si inizia aggiungendo un liquore chiaro come Vodka o Dry Gin. Assicurati sempre che il liquore contenga almeno il 30% di alcol. Sull’etichetta annota la data della bottiglia e il tipo di liquore che hai usato. Ti suggeriamo di utilizzare il liquore avanzato che hai in casa.
2 L’invecchiamento Dopo aver riempito la bottiglia, lasciala invecchiare in un luogo fresco e buio. I trucioli inizieranno lentamente a rilasciare il loro sapore e colore. Non esitate ad assaggiare di tanto in tanto per sperimentare come i sapori si sviluppano nel tempo. Questo processo richiede circa otto settimane, ma sentiti libero di scoprire cosa succede se lo lasci invecchiare più a lungo.
3 Servi il tuo drink
Dopo otto settimane, è il momento di servire il tuo drink. Filtrare o versare con cura il liquore prima di berlo. Assicurati di non versare i trucioli di legno nel bicchiere. Inoltre, non mangiare mai i trucioli di legno.
4 evviva!
Goditi l’esperimento in modo responsabile.
